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Recette Brunch - Saumon Fumé

Bagel Citron, Aneth & Saumon fumé

Bagel au Saumon Fumé

Temps : 10 minutes

Recette pour 2 personnes

Ingrédients :

  • 2 pains bagels
  • 1 paquet de tranches créatives à l’huile infusée au citron et combawa
  • 3 càs de fromage frais
  • 2 càs de yaourt à la grec
  • Le zeste râpé d’1/2 citron
  • Un bouquet d’aneth frais, haché
  • ½ oignon rouge, émincé
  • Quelques feuilles de roquette
  • Sel et poivre

Recette : 

  1. Dans un petit bol, mélanger le fromage frais, le yaourt grec, le zeste de citron, le jus de citron et l’aneth hachée.
  2. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
  3. Couper les bagels en deux et les faire légèrement griller.
  4. Tartiner généreusement chaque côté du bagel avec le mélange préalablement réalisé.
  5. Disposer des tranches créatives à l’huile de citron et combawa sur vos bagels.
  6. Garnir avec des rondelles d’oignon rouge et quelques feuilles de roquette.
  7. Fermer les bagels et déguster ce plat frais et savoureux. 
Savourez l'instant

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