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Kind: captions
Language: fr

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C'est<00:00:03.000><c> ici</c><00:00:03.360><c> au</c><00:00:03.560><c> cœur</c><00:00:03.800><c> des</c><00:00:03.959><c> forêts</c><00:00:04.279><c> des</c><00:00:04.400><c> landes</c>

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C'est ici au cœur des forêts des landes
 

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C'est ici au cœur des forêts des landes
du<00:00:04.759><c> Sud-Ouest,</c><00:00:05.640><c> dans</c><00:00:05.879><c> une</c><00:00:06.040><c> tradition</c>

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du Sud-Ouest, dans une tradition
 

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du Sud-Ouest, dans une tradition
d'élevage<00:00:06.919><c> de</c><00:00:07.080><c> qualité</c><00:00:07.480><c> maîtrisé</c><00:00:08.440><c> que</c><00:00:08.639><c> sont</c>

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d'élevage de qualité maîtrisé que sont
 

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d'élevage de qualité maîtrisé que sont
préparés<00:00:09.320><c> et</c><00:00:09.519><c> assaisonnés</c><00:00:10.080><c> nos</c><00:00:10.280><c> fois</c><00:00:10.519><c> gras</c><00:00:10.719><c> de</c>

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préparés et assaisonnés nos fois gras de
 

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préparés et assaisonnés nos fois gras de
canard<00:00:11.240><c> entiers.</c>

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canard entiers.
 

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canard entiers.
Ferme<00:00:14.519><c> à</c><00:00:14.599><c> la</c><00:00:14.719><c> coupe</c><00:00:15.200><c> et</c><00:00:15.400><c> fondant</c><00:00:15.839><c> sur</c><00:00:16.000><c> le</c>

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Ferme à la coupe et fondant sur le
 

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Ferme à la coupe et fondant sur le
palais,<00:00:16.960><c> la</c><00:00:17.160><c> texture</c><00:00:17.520><c> du</c><00:00:17.680><c> foie</c><00:00:17.920><c> gras</c><00:00:18.160><c> crée</c>

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palais, la texture du foie gras crée
 

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palais, la texture du foie gras crée
d'abord<00:00:18.720><c> votre</c><00:00:19.000><c> surprise.</c>

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d'abord votre surprise.
 

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d'abord votre surprise.
Vite<00:00:20.920><c> dominé</c><00:00:21.359><c> par</c><00:00:21.519><c> l'audace</c><00:00:22.000><c> chaleureuse</c><00:00:22.480><c> et</c>

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Vite dominé par l'audace chaleureuse et
 

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Vite dominé par l'audace chaleureuse et
fruitée<00:00:23.080><c> d'une</c><00:00:23.320><c> pointe</c><00:00:23.599><c> d'armaniaque</c><00:00:24.400><c> dont</c>

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fruitée d'une pointe d'armaniaque dont
 

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fruitée d'une pointe d'armaniaque dont
le<00:00:24.760><c> foie</c><00:00:25.000><c> est</c><00:00:25.119><c> relevé.</c><00:00:26.359><c> Vos</c><00:00:26.599><c> papill</c>

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le foie est relevé. Vos papill
 

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le foie est relevé. Vos papill
gustatives<00:00:27.800><c> s'éveillent.</c><00:00:29.240><c> La</c><00:00:29.400><c> cuisson</c><00:00:29.759><c> au</c>

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gustatives s'éveillent. La cuisson au
 

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gustatives s'éveillent. La cuisson au
torchant<00:00:30.359><c> dans</c><00:00:30.560><c> un</c><00:00:30.720><c> bouillon</c><00:00:31.119><c> infusé</c><00:00:31.519><c> au</c><00:00:31.679><c> jus</c>

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torchant dans un bouillon infusé au jus
 

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torchant dans un bouillon infusé au jus
de<00:00:32.000><c> truffe</c><00:00:32.599><c> vous</c><00:00:32.759><c> révèle</c><00:00:33.040><c> un</c><00:00:33.200><c> foie</c><00:00:33.399><c> gras</c><00:00:33.600><c> aux</c>

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de truffe vous révèle un foie gras aux
 

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de truffe vous révèle un foie gras aux
nuances<00:00:34.079><c> végétales</c><00:00:34.719><c> rappelant</c><00:00:35.160><c> le</c><00:00:35.320><c> thint</c><00:00:35.520><c> et</c>

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nuances végétales rappelant le thint et
 

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nuances végétales rappelant le thint et
le<00:00:35.760><c> laurier.</c>

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le laurier.
 

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le laurier.
Un<00:00:37.440><c> mélange</c><00:00:37.840><c> délicat</c><00:00:38.280><c> des</c><00:00:38.440><c> saveurs</c>

00:00:38.869 --> 00:00:38.879 align:start position:0%
Un mélange délicat des saveurs
 

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Un mélange délicat des saveurs
s'arrondit<00:00:39.480><c> en</c><00:00:39.640><c> bouche.</c>